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Etiqueta: CATERING

O que não pode faltar num jantar de empresa

O que não pode faltar num jantar de empresa

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Todos sabemos que um jantar de empresa não é um jantar simples entre colegas, ou muito menos um jantar romântico com o namorado. Portanto, planear um, requer, sem dúvida, uma preparação cuidada, de forma a marcar os presentes, mas sem grandes alaridos. O jantar terá de ter a sua própria personalidade e, claro, terá de haver espaço para o entretenimento. Basicamente, a ideia é que, depois do jantar, falem dele e, claro, de si. Então, para ter a certeza de que o seu jantar será um sucesso, leia com atenção estas 5 dicas e prometo que os seus clientes não falarão de outra coisa, pelo menos, durante uma semana.

  1. Local

É claro que encontrar um bom sítio é apenas o começo. Até porque, posteriormente, é necessário preparar e executar uma noite que, além de ter que ser memorável, terá também que ser sofisticada e divertida. Assim, verifique os restaurantes ou quintas de festas que conhece, e escolha a que lhe parecer mais adequada. Depois, até pode pedir alguma ajuda aos proprietários da quinta e/ou restaurante que, com certeza, terão algumas dicas para lhe oferecer, consoante a sua experiência.

  1. Tema

Haverá, com certeza, alguma razão para o evento empresarial que se encontra a planear. Seja ela a promoção de um novo produto ou serviço, o anúncio de uma nova fusão ou compra, ou mesmo a demonstração do apreço pelos empregados. Deve encontrar uma maneira divertida de fazer notar essa temática no jantar, sem ser exuberante.

  1. Comida

Ninguém vai para um jantar comer comida com pouca qualidade. Muitas vezes, as empresas de organização de eventos esquecem-se bastante desta parte e, de facto, é preciso ter em conta que, se a comida for boa e o jantar divertido e agradável, as pessoas vão lembrar-se da sua empresa e do quão divertido foi o seu jantar; por outro lado, se a comida for má, mesmo que todas as restantes actividades sejam requintadas e divertidas, as pessoas lembrar-se-ão sempre que comeram mal. Portanto, é preciso atenção redobrada nesta questão.

  1. Jogos

Colocar os convidados a jogar é uma óptima forma dos mesmos interagirem e divertirem-se. Se puder ter uma espécie de jogos de casino, seria o ideal: roleta, poker, por exemplo. No início do jantar, poderão ser dadas fichas que, no final da noite, se converterão em prémios para os vencedores.

  1. Música

Esta é outra parte crítica de todo o evento, uma vez que o som ambiente define a personalidade que pretende dar à festa. Depois, pode contratar um músico, uma banda ou um DJ, de forma a manter o ambiente do jantar animado e fomentar a diversão e a dança.

Obviamente que, para além destas, existem muitas outras coisas que pode fazer num jantar de empresa. No entanto, é preciso ter em consideração que estas não podem faltar, por isso, aponte tudo num caderninho, para não se esquecer de nenhuma, e ponha mãos à obra!

Bandas de casamento: a vantagem de um casamento com música ao vivo

Bandas de casamento: a vantagem de um casamento com música ao vivo

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Uma das grandes decisões na organização de um casamento passa pela escolha da animação musical. Hoje vamos falar-lhe de contratar bandas de casamento, que permitem a grande vantagem de ter um casamento com música ao vivo.

Com efeito, e apesar das bandas de casamento geralmente terem um custo mais elevado do que, por exemplo, um DJ, nada se compara a um casamento com música ao vivo, que resulta num espectáculo com uma maior autenticidade e energia, proporcionando um grande entretenimento aos convidados, que são mais facilmente arrancados das cadeiras para dançar.

Hoje em dia, as bandas para casamentos já possuem repertórios muito alargados, pelo que o receio de optar pela sua contratação devido ao risco de não saberem tocar uma música mais especial ou solicitada pelos convidados em plena festa é cada vez menos infundado.

Além disso, se os noivos realmente fizerem questão de ouvir determinados temas no dia do seu casamento podem sempre reunir com a banda que contratarem para lhes comunicar o seu desejo com a devida antecedência, permitindo uma eficaz preparação.

Se pretender uma festa realmente animada, para além de proporcionar um casamento com música ao vivo, pode contratar bandas de casamento que incluem na sua formação não só músicos como bailarinos e dançarinos, quer para dar mais cor e alegria à sua performance, quer para ensinar coreografias aos convidados.

Atenção que as bandas de casamento com música ao vivo são especialmente indicadas para espaços de maior dimensão, pois geralmente possuem um bom som. Aliás, se o espaço não for muito grande e, mesmo assim, preferir contratar uma banda veja se eles têm controlo de volume, para que a sua actuação não se torne barulhenta e desadequada.

Se optar por bandas de casamento, quando estiver a fazer a sua selecção procure conhecer o trabalho de cada uma delas e dê especial atenção ao vocalista, que no fundo irá funcionar como o porta-voz/mestre-de-cerimónias dos momentos mais importantes. Convém analisar a forma como interage com o público e que seja uma pessoa que saiba entreter sem ser inconveniente, para além de educado, amigável, carismático e, sobretudo, cativante.

Empresas de catering de sushi em Lisboa

Empresas de catering de sushi em Lisboa

O sushi é, sem dúvida, uma nova tendência que veio para ficar e durar. Este tipo de comida japonesa convenceu os portugueses de tal forma, que  há mesmo quem diga que não se importava de o comer todos os dias. Quer seja com pauzinhos, com pauzinhos de elástico, ou mesmo com talheres, o sushi revolucionou a vida e o paladar dos portugueses. Os mais cépticos ainda tentam resistir, mas o facto é que o sushi faz parte daquela grande máxima “primeiro estranha-se, depois entranha-se!” e, por isso,  já muito poucos lhe escapam.

Por estas razões, são cada vez mais as empresas de catering de sushi em Lisboa a oferecer experiências magníficas deste tipo de comida. Aqui vamos indicar-lhe duas empresas de catering de sushi em Lisboa: a “Coral, A Sushi Concept” e a “Sushi Fashion”.

 

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Coral, A Sushi Concept

Esta é uma empresa que oferece sushi em catering em Lisboa baseado num conceito novo de sushi, que pretende atingir novos desafios dentro do mercado actual da comida japonesa.

Esta empresa de catering de sushi em Lisboa situa-se no espaço exterior da fachada principal do Hotel Cascais Miragem, que, já por si, é um espaço muito agradável e oferece uma vista lindíssima sobre o mar e sobre a Marginal de Cascais. Já se imaginou a degostar deliciosas peças de sushi, ao mesmo tempo que aprecia esta vista fantástica? A principal ideia desta empresa é apreciar o sushi em catering em Lisboa e também toda a envolvência do local.

Relativamente ao catering, este está a cargo do Chef Marcus Araújo, um cozinheiro perito em grandes criações, que alia a arte a tudo o que cozinha, sempre, claro, com a qualidade e rigor que estes pratos exigem. Para desfrutar deste sushi em catering em Lisboa, podemos fazê-lo no próprio espaço do restaurante, reservando-o, ou pedindo que a empresa se dirija ao espaço que pretendemos, optando, assim, por um pedido de evento particular ou por um pedido de evento empresarial.

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Sushi Fashion

A Sushi Fashion é uma empresa de catering de sushi em Lisboa situada em vários locais: no Hotel Altis, em Belém, no Hotel Riviera, em Carcavelos, e no Edifício Bafureira Beach Club, em São Pedro do Estoril.

Esta é uma das empresas de catering de sushi em Lisboa mais conhecidas e apreciadas por várias figuras públicas, também devido ao facto de estar situada em várias zonas elitistas da cidade. Para além de um catering sempre feito à medida do cliente e com uma qualidade inigualável, pode deliciar-se com este sushi em catering em Lisboa através de um excelente serviço de take-away, de entregas no seu domicílio, de aulas de cozinha oriental e também através de vários eventos temáticos bastante personalizados.

Se quer degustar de um maravilhoso sushi, tem estas duas opções à sua disposição. Porém, se acha que não possui condições financeiras para suportar um custo deste tipo de sushi em catering em Lisboa, pode também recorrer a óptimos restaurantes mais acessíveis e com uma qualidade igualmente excepcional!